I huvudsak består Normandie av den franska kustremsan längs Engelska kanalen. Namnet Normandie kommer av att det var vikingar som skapade provinsen. På 900-talet attackerade vikingar Frankrike och den franske kungen Karl III skänkte vid freden 911 Normandie till deras ledare Rolf, som lovade att styra landet som kristen och därefter ändrade sitt namn till Rollo.

Normandie är förknippat med två stora invasioner.
Det var härifrån William the Conqueror (Vilhelm Erövraren) 1066 seglade över kanalen för att erövra England. Hela händelseförloppet finns beskrivet i den 70 meter långa Bayeaux Tapestry, som givetvis finns till beskådande i Bayeuax. Under flera århundraden efter detta härskade den engelske kungen/drottningen både över England och stora delar av norra Frankrike. Rickard Lejonhjärta till exempel kallade sig också Hertig över Normandie.
Det var på de normandiska stränderna de allierade trupperna landsattes 6 juni 1944. När man reser genom Normandie ser man krigsmonument överallt och de flesta har anknytning till andra världskriget.